Skip to content

Resep Bolu Coklat Kukus 2 Telur

Fimela.com, Jakarta
Bagi yang masih kesulitan soal bagaimana cara membuat kue bolu coklat yang empuk dan lembut, kompilasi resep bolu berikut ini bisa dicoba. Dengan bahan-bahan pilihan dan takaran yang tepat, kita bisa membuat kue bolu coklat kukus yang enak dan tidak bantat.

Selengkapnya, langsung saja simak uraian kompilasi resepnya di bawah ini. Temukan resep baru yang bisa jadi resep andalanmu yang baru.

1. Resep Bolu Brownies Coklat Kukus

Bahan A

  • 6 butir telur ayam
  • 225 gram gula pasir
  • 1/2 sdt SP
  • 1/4 sdt vanili bubuk

Bahan B

  • 125 gram tepung terigu, diayak
  • 60 gram cokelat bubuk, diayak

Bahan C

  • 120 gram cokelat batang
  • 175 gram minyak goreng

Bahan D

  • 75 gram kental manis cokelat

Cara Membuat

1. Campur semua bahan A. Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang dan kental.

2. Campurkan bahan B ke adonan sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah. Aduk rata.

3. Lelehkan cokelat batang dengan minyak. Tuang ke adonan, aduk dengan spatula sampai tidak ada yang mengendap.

4. Ambil beberapa sendok adonan, tuang ke mangkok, campur dengan bahan D. Sisihkan untuk lapisan tengah brownies.

5. Panaskan kukusan.

6. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang separuh adonan, kukus selama 10 menit dengan api sedang,

7. Buka kukusan, tuang adonan lapisan tengah, lalu kukus selama 5 menit.

8. Tuang sisa adonan, kukus selama kurang lebih 40 menit sampai matang.

Setelah brownies dingin, keluarkan dari loyang, lalu potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba!

2. Resep Bolu Kukus Cokelat Mekar

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung terigu protein rendah, diayak
  • 1 sdt SP
  • 2 butir telur ayam
  • 150 ml air soda
  • 1 sdm susu bubuk
  • 180 gram gula pasir
  • 1 sdt vanilla essence
  • 2 sdm cokelat bubuk, larutkan dengan 2 sdm air hangat
Popular:   Mayonaise Untuk Salad Sayur Yang Enak

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk, air soda, dan vanilla essence.

2. Kocok adonan teung dengan mixer selama 5 menit, tambahkan SP, kocok lagi selama 10 menit.

3. Bagi adonan jadi 2, dan salah satunya ditambahkan pasta cokelat.

4. Tuang adonan ke cetakan bergantian (putih dan cokelat) sampai penuh.

5. Lapisi penutup kukusan dengan kain. Kukus kue pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang.

3. Resep Bolu Zebra

Bahan-Bahan

  • 5 butir telur ayam
  • 300 gram gula pasir
  • 1 sdm SP
  • 300 gram tepung terigu
  • 200 ml santan
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer sampai mengembang.

2. Masukkan santan dan tepung sedikit demi sedikit ke aadonan secara bergantian. Kocok dengan mixer berkecepatanr endah hingga tercampur rata.

3. Bagian adonan jadi dua bagian. Satu bagian adonan diberi cokelat bubuk.

4. Panaskan kukusan.

5. Tuang 1 sendok sayur adonan putih, tuang 1 sendok sayur adonan cokelat, lakukan berselang-seling sampai adonan habis.

6. Kukus bolu selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

4. Resep Bolu Cokelat Mekar

Bahan-Bahan

  • 20 sdm tepung terigu
  • 7 sdm gula pasir
  • 4 sdm cokelat bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml minyak goreng
  • 150 ml telur
  • 2 sdm kental manis cokelat, dilarutkan dengan 2 sdm air
  • 1/2 sdt vanili

Cara Membuat

1. Campur sembua bahan kering. Aduk rata.

2. Masukkan bahan-bahan basah ke dalam adonan kering. Kocok dengan mixer sampai tercampur rata dan adonan mengental.

Popular:   Resep Masak Telur Puyuh Dan Bakso

3. Panaskan kukusan.

4. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dialasi paper cup.

5. Tutup panci dengan serbet bersih. Kukus kue bolu dengan api besar selama sekitar 20 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

5. Resep Bolu Kukus Cokelat Vanili Mekar

Bahan-Bahan

  • 200 gram tepung terigu
  • 180 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam
  • 125 ml soda
  • 1 sdt SP
  • 1 sdt vanili
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 2 sdm air panas

Cara Membuat

1. Campur gula pasir, telur, soda, dan tepung terigu di wadah. Kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Saat sudah tercampur rata, naikkan kecepatan mixer dan kocok selama 5 menit.

2. Masukkan SP. Kocok lagi dengan mixer selama 10 menit.

3. Masukkan vanili. Kocok lagi dengan mixer selama 1 menit.

4. Panaskan panci kukus. Lapisi tutup panci dengan serbet bersih.

5. Campur cokelat bubuk dengan air panas. Ambil 1/4 bagian adonan, campur dengan cokelat.

6. Isi cetakan dengan 2 sdm adonan putih dan 1 sdm adonan cokelat.

7. Kukus selama sekitar 10 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

#WomenforWomen

Resep Bolu Coklat Kukus 2 Telur

Source: https://www.fimela.com/food/read/4980593/5-resep-bolu-kukus-coklat-yang-lembut-dan-tidak-bantat