Skip to content

Cara Masak Ikan Kukus Untuk Diet

Rasanya tetap nikmat, dan bikin semangat makan meskipun diet.

Dream
– Selama pandemi berat badan
Sahabat Dream
naik drastis? Saatnya diet dengan mengubah menu makanan jadi lebih sehat. Jika sebelumnya lebih sering makan ikan goreng, sebaiknya sekarang olah ikan dengan dikukus.

Rasanya tetap nikmat, dan bikin semangat makan. Kita pun mendapat lemak dan protein sehat dari ikan. Menu pun semakin sehat jika kamu mengonsumsi ikan dengan nasi merah atau shirataki.

Ingin membuat ikan kukus sendiri? Tengok saja resep ikan kukus saus tiram yang rasanya juara!

Bahan:

– 1 ekor ikan mujair (bisa diganti jenis ikan apa saja)
– 3 biji asam jawa, rendam agar empuk

Bumbu saus:

– 1 siung bawang putih, memarkan
– 2 biji asam jawa
– 2 lembar daun jeruk, iris tipis
– 2 buah cabi rawit, haluskan
– 1 batang daun bawang, potong-potong
– 1 sdm saus tiram
– 1 cm jahe
– gula dan garam secukupnya

1 dari 5 halaman

Cara membuat:



© Shutterstock

– Lumuri ikan dengan asam jawa dan biarkan 15 menit. Cuci bersih ikan setelahnya
– Panaskan kukusan. Kerat-kerat tubuh ikan dan lumuri dengan sedikit garam merata
– Campurkan semua bahan saus dan rendam ikan di dalamnya. Pastikan bagian perutnya juga terendam bumbu
– Alasi wadah tahan panas dengan daun pisang dan taruh ikan di atasnya
– Alasi tutup kukusan dengan kain agar tidak ada air yang menetes. Kukus ikan kurang lebih 15 menit atau hingga semua bagian ikan matang
– Ikan kukus siap sajikan dan dinikmati hangat

Laporan Febi Anindya/ Sumber: Fimela.com

2 dari 5 halaman

Resep Ikan Gurame Sambal Petai Super Sedap

Dream – Sensasi rasa pedas jadi bikin semangat makan, apalagi jika ditambah petai. Sahabat Dream penyuka petai pasti akan sulit menolak menu ikan gurame sambal petai.

Popular:   Cara Memasak Jantung Pisang Agar Tidak Pahit Dan Hitam

Resep Ikan Gurame Sambal Petai Super Sedap

© MEN

Menu sedap ini sangat pas dinikmati dengan nasi hangat dan lalapan. Segera saja bikin gurame sambal ini di rumah. Untuk membuatnya tak terlalu sulit. Mari kita intip resepnya.

Bahan:

– 2 ekor ikan gurame, bersihkan dan kerat-kerat tubuhnya
– 2 buah jeruk nipis

Bumbu ikan:

– 3 siung bawang putih
– 2 butir kemiri
– 1 ruas jahe
– 1 ruas kunyit
– 1 sdt ketumbar
– 1/2 sdt merica
– 2 sdt garam

3 dari 5 halaman

Bahan sambal:

Sambal pete

© Shutterstock

– 10 buah cabai rawit
– 2 papan petai, kupas
– 7 siung bawang putih
– 5 buah cabai merah keriting
– garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

– Rendam ikan dengan bumbu selama 1 jam, simpan di dalam kulkas
– Keluarkan dari kulkas dan goreng hingga matang
– Haluskan sambal kecuali petai, tumis hingga harum. Masukkan pete, gula dan garam secukupnya. Masak sambal hingga matang.
– Tuang sambal petai di atas ikan goreng.
– Ikan gurame goreng sambal pete siap santap dengan nasi hangat

Laporan Febi Anindya/ Sumber: Fimela

4 dari 5 halaman

Resep Ikan Bawal Bakar Nikmat Berlumur Rempah

Dream – Selama di rumah dalam masasocial distancing (menjaga jarak sosial) banyak hal yang bisa Sahabat Dream. Salah satunya beraksi di dapur. Mungkin kamu kangen dengan hidangan ikan bakar favorit di restoran langganan.

Resep Ikan Bawal Bakar Nikmat Berlumur Rempah

© MEN

Demi kesehatan, kurangi dulu bepergian, apalagi ke tempat yang banyak orang. Untuk mengobati kerinduan akan ikan bakar, bikin saja sendiri di rumah. Menu yang cukup mudah diolah adalah ikan bawal. Bahannya sangat sederhana

Ikan satu ini sangat gurih, apalagi saat dilumuri rempah dan kecap lalu dibakar. Seperti apa cara membuatnya? Simak resepnya.

Popular:   Cara Membuat Lontong Sayur Pepaya Muda

Bahan:

– 4 ekor ikan bawal
– 1 buah jeruk nipis

Bumbu oles:

– 4 sdm kecap manis
– 1 sdm margarin
– garam secukupnya

5 dari 5 halaman

Bumbu halus:

– 2 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 1 ruas kunyit
– 2 butir kemiri

3 Resep Ikan Bakar yang Mudah, Murah dan Lezat

© shutterstock

Cara membuat:

– Bersihkan ikan bawal dan lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 15 menit, bilas bersih
– Tumis bumbu halus hingga matang, matikan api. Tuang ke dalam wadah dan campurkan dengan kecap manis
– Oleskan bumbu pada ikan secara merata. Panggang ikan hingga matang sambil sesekali dibalik dan dioles lagi dengan bumbu
– Sajikan ikan bawal bakar dengan sayur dan sambal favorit

Laporan Feby Anindya/ Sumber: Fimela

Cara Masak Ikan Kukus Untuk Diet

Source: https://www.dream.co.id/resep/ikan-kukus-saus-tiram-hidangan-nikmat-untuk-diet-200904m.html