Selama ini tepung terigu sering disebut juga sebagai tepung serbaguna karena dari tepung ini memang banyak ide camilan yang bisa dihidangkan. Kali ini kita akan coba membahas resep cemilan sederhana dari tepung terigu yang bisa dikreasikan di rumah.

Selain bisa dihidangkan untuk camilan keluarga atau ketika ada tamu, cemilan sederhana dari tepung terigu ini juga bisa jadi ide jualan yang tentu mendatangkan pundi – pundi keuntungan untuk Anda. Seperti apa resepnya? Di sini kita akan membahasnya untuk Anda!

Resep Cemilan Sederhana dari Tepung Terigu

1. Resep stik bawang




Kalau Anda punya niat untuk menjual kue kering yang tidak mudah basi, resep cemilan sederhana dari tepung terigu ini bisa banget dicoba.

Bahan yang harus disiapkan untuk membuat stik bawang di antaranya :

  • Tepung terigu 300 gram
  • Tepung tapioka 50 gram
  • Bawang putih 2 siung, dihaluskan
  • Bawang merah 5 siung, dihaluskan
  • Margarin 30 gram
  • Garam ¼ sendok teh
  • Kaldu bubuk ½ sendok teh
  • Air 125 ml
  • Daun basil kering 1 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng

Setelah menyiapkan semua bahan, ikuti tata cara membuat stik bawang berikut ini :

  • Pertama panaskan margarin dalam teflon
  • Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
  • Masukkan sisa margarin, masak sampai meleleh kemudian angkat dan sisihkan
  • Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan juga basil kering ke dalam wadah
  • Tambahkan juga bawang yang sudah ditumis, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sembari diaduk
  • Uleni dengan tangan sampai kalis kemudian pisahkan adonan menjadi beberapa bagian
  • Setelahnya pipihkan sampai adonan menipis kemudian taburi permukaan adonan dengan tepung terigu
  • Potong – potong memanjang
  • Panaskan minyak di wajan kemudian goreng stik bawang sampai berwarna kuning keemasan
  • Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan
  • Simpan dalam toples sampai dingin
Popular:   Cara Membuat Cemilan Dari Kulit Pangsit

Stik bawang ini bahkan bisa tahan lebih dari 1 bulan. Oleh sebab itu dijadikan kue kering lebaran atau dijual cocok banget.

2. Resep sotong


Resep sotong

Sotong merupakan gorengan yang terbuat dari bahan tapioka dan terigu. Biasanya sotong dijual bersama dengan cimol dan tahu bulat.

Bumbu untuk membuat sotong ini menggunakan bawang putih, penyedap rasa dan juga bubuk cabai. Teksturnya yang sedikit kenyal akan membuat moment bersantai menjadi semakin seru.


Video Motivasi Anak

Lantas apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat sotong? Bahan – bahan sotong di antaranya :

  • Tepung terigu 60 gram
  • Tepung tapioka 60 gram
  • Air hangat 120 ml
  • Bawang putih 3 siung, haluskan
  • Penyedap rasa 1 bungkus
  • Bubuk cabai 1 bungkus

Dengan semua bahan di atas, berikut cara membuat sotong :

  • Pertama – tama campur tepung terigu bersama dengan penyedap rasa dan tapioka
  • Aduk sampai adonan tercampur semua
  • Larutkan bawang putih dengan air, tuangkan ke dalam campuran tepung secara perlahan
  • Uleni adonan sampai kalis dengan tangan kemudian bentuk memanjang kecil
  • Taburi adonan yang sudah dibentuk dengan tepung terigu dan tapioka agar adonan tidak ada yang saling nempel satu sama lain ketika nanti digoreng
  • Goreng adonan sotong dengan minyak panas dan api kecil, setelahnya tiriskan
  • Berikan taburan bubuk cabai sesuai selera Anda

Selain dihidangkan dengan bubuk cabai, dihidangkan dengan saus sambal juga sangat cocok.

3. Resep crepes


Resep crepes

Crepes merupakan panekuk tipis yang terbuat dari olahan tepung, telur, susu, mentega dan juga garam. Camilan yang satu ini merupakan salah satu camilan yang sangat digemari masyarakat Eropa dan di Eropa biasanya dibuat dari olahan gandum dengan beberapa bahan lainnya.

Popular:   Cara Membuat Sandwich Mudah Dan Murah

Bahan – bahan yang harus disiapkan untuk membuat crepes :

  • Tepung terigu 5 sendok makan
  • Tepung maizena 2 sendok makan
  • Gula halus 2 sendok makan
  • Telur 1 butir
  • Vanili ½ sendok teh
  • Susu bubuk 1 sendok makan
  • Air 75 ml
  • Garam secukupnya

Siapkan juga bahan toppingnya, terdiri atas :

  • Meises secukupnya
  • Keju parut secukupnya
  • Pisang diiris bulat tipis

Setelah semua bahannya disiapkan, cara membuat resep cemilan sederhana dari tepung terigu crepes sebagai berikut :

  • Campurkan tepung terigu dan maizena
  • Masukkan gula halus, telur, vanili dan juga susu bubuk
  • Tambahkan air dan garam kemudian aduk sampai merata
  • Panaskan teflon sampai panas
  • Ambil satu sendok sayur adonan dan kemudian tuangkan di teflon dan ratakan
  • Jika adonan sudah berwarna kecoklatan, berikan filling di atas adonan dan lipat sesuai selera

Atau ingin tahu resep lain untuk ide jualan Anda? Baca :
Resep Jajanan Pasar Terpopuler yang Disukai Anak, Cocok Jadi Ide Jualan

Baca juga :
Resep Jajanan Anak Sekolah yang Praktis dan Cocok Jadi Ide Jualan

Itulah sedikit informasi yang kami dapat bagikan untuk Anda yang ingin mencari aneka kreasi resep cemilan sederhana dari tepung. Anda bisa coba kreasikan sendiri resepnya di rumah atau dijadikan ide jualan juga boleh banget pastinya. Dijamin laris manis!