Skip to content

Resep Telur Gabus Keju Dari Tepung Ketan


Resep Telur Gabus. Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Telur gabus merupakan salah satu jenis kue kering yang memiliki rasa gurih, lezat, dan bertekstur renyah.

Resep telur gabus bisa Anda coba di rumah. Berbekal dengan berbagai bahan sederhana dan murah, Anda bisa langsung mempraktikkannya untuk mendapatkan cemilan yang gurih nan lezat. Telur gabus merupakan salah satu jenis kue kering yang sering disajikan di dalam toples kedap udara.

Tak hanya gurih, telur gabus juga banyak digemari lantaran bertekstur renyah dan ringan. Cemilan yang satu ini tepat jika dinikmati bersama teh hangat.

Bagi Anda yang ingin mencoba resepnya, ulasan berikut ini bisa menjadi referensi. Simak 7 resep telur gabus berikut, seperti yang berhasil dirangkum dari berbagai sumber.

Resep Telur Gabus Manis

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 200 gr tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 50 gr margarin
  • 140 gr gula pasir
  • Air secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus Manis:

  • Campurkan teung tapioka dan garam hingga merata.
  • Tambahkan telur dan aduk kembali hingga berbuih.
  • Masukkan margarin dan uleni hingga adonan tercampur sempurna.
  • Bentuk memanjang atau diplintir.
  • Masukkan adonan yang telah dibentuk secara perlahan ke dalam minyak sebelum dipanaskan.
  • Lalu goreng dengan api kecil hingga adonan mulai terapung.
  • Angkat dan dinginkan sebentar lalu goreng kembali.
  • Buat gula besat dengan memasak air dan gula pasir.
  • Masukkan telur gabus yang telah matang dan masak sebentar.
  • Angkat dan tiriskan.


Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Resep Telur Gabus Renyah

Bahan-bahan:

  • 80 gr margarin
  • 3 butir telur
  • 100 gr keju parut
  • 300 gr tpeung tapioka
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus Renyah:

  • Campurkan telur, margarin, dan keju lalu blender hingga halus.
  • Setelah itu, campurkan tepung tapioka, garam, dan minyak goreng lalu uleni hingga kalis.
  • Siapkan minyak dingin dan masukkan adonan yang telah diplintir.
  • Tunggu hingga 5 menit dan panaskan minyak.
  • Masak hingga mengembang.
  • Angkat dan tiriskan.
Popular:   Kue Yang Menggunakan Gula Karamel Adalah

Resep Telur Gabus Tepung Ketan

Bahan-bahan:

  • 1 telur
  • 2 sdm margarin
  • 100 gr tepung ketan
  • 40 gr keju parut
  • Kaldu bubuk dan minyak secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus Tepung Ketan:

  • Blender secara bersamaan margarin, keju, dan telur hingga halus merata.
  • Masukkan tepung ketan secara perlahan sembari terus diaduk.
  • Pilin dan letakkan di atas minyak dingin.
  • Nyalakan kompor pada api kecil lalu goreng hingga matang.
  • Angkat dan simpan di wadah kedap udara.


Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Resep Telur Gabus Tanpa Keju

Bahan-bahan:

  • 2 sdm margarin
  • 200 tepung tapioka
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 butir telur ayam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus Tanpa Keju:

  • Kocok garam, margarin, telur, dan kaldu bubuk hingga tercampur rata.
  • Masukkan tepung terigu dan aduk kembali.
  • Plintir adonan dan masukkan ke dalam minyak goreng dingin.
  • Lalu goreng dengan api kecil.
  • Goreng kembali di wajan berbeda dengan api sedang.

Resep Telur Gabus Gula Merah

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 200 gr tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 50 gr margarin
  • 1,5 butir gula merah
  • Air secukupnya

Cara Membuat Telur Gabus Gula Merah:

  • Campurkan tepung tapioka dan garam hingga merata.
  • Tambahkan telur dan aduk kembali hingga berbuih.
  • Masukkan margarin dan uleni hingga adonan tercampur sempurna.
  • Bentuk memanjang atau diplintir.
  • Masukkan adonan yang telah dibentuk secara perlahan ke dalam minyak sebelum dipanaskan.
  • Lalu goreng dengan api kecil hingga adonan mulai terapung.
  • Angkat dan dinginkan sebentar lalu goreng kembali.
  • Buat gula besat dengan memasak air dan gula merah.
  • Masukkan telur gabus yang telah matang dan masak sebentar.
  • Angkat dan tiriskan.


Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Resep Telur Gabus Keju

Bahan-bahan:

  • 100 gr margarin
  • 250 gr tepung tapioka
  • 2 butir telur ayam
  • 100 gr keju parut
  • 1 sdt garam
  • 500 ml minyak goreng
Popular:   Cara Membuat Asinan Mangga Tanpa Cuka

Cara Membuat Telur Gabus Keju:

  • Persiapkan semua bahan dan peralatan yang hendak digunakan.
  • Masukkan garam dan telur lalu kocok lepas.
  • Tambahkan margarin lalu aduk hingga merata.
  • Masukkan keju parut lalu aduk selama 10 detik.
  • Masukkan tepung dan aduk hingga kalis.
  • Plintir adonan dan rendam ke dalam minyak dingin.
  • Nyalakan kompor dengan api kecil lalu masak adonan hingga kecokelatan.
  • Goreng kembali ke dalam wajan yang berbeda hingga berbusa.
  • Angkat dan dinginkan.

Resep Telur Gabus Sederhana

Bahan-bahan:

  • 100 gr tepung tapioka
  • 20 gr margarin
  • 50 gr keju parut
  • ½ sdt garam
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya


Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Cara Membuat Telur Gabus Sederhana:

  • Haluskan margarin, telur, garam, dan keju ke dalam blender hingga merata.
  • Tuangkan ke dalam wadah besar dan campur dengan tepung terigu hingga kalis.
  • Pilin adonan dan masukkan ke dalam minyak sebelum digoreng.
  • Panaskan minyak dan goreng hingga berubah menjadi kuning kecokelatan.
  • Angkat dan dinginkan lalu goreng kembali hingga berbusa.
  • Tiriskan lalu simpan di wadah kering.

Resep Telur Gabus Keju Dari Tepung Ketan

Source: https://today.line.me/id/v2/article/L56a70