Skip to content

Cemilan Dari Tepung Terigu Dan Keju

KOMPAS.com –
Sama halnya dengan cokelat, keju juga bisa dikreasikan menjadi beragam hidangan. Baik camilan maupun makanan berat.

Jika kamu pecinta keju, berikut ini ada 15 kreasi camilan dari keju yang mudah dibuat. Jenis keju yang digunakan untuk membuatnya rata-rata ialah
cheddar
dan
mozarella.

1. Telur gabus keju


SHUTTERSTOCK/KRISTANTI
ilustrasi telur gabus keju.

Telur gabus keju memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Camilan ini biasa dijadikan sebagai isian stoples lebaran.

Meski begitu kamu pun bisa membuatnya untuk kudapan sehari-hari.

Baca juga: Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Tahan Lama untuk Lebaran

Resep telur gabus keju ini sederhana, karena memasaknya cukup digoreng. Bahan yang digunakan untuk membuatnya pun hanya parutan keju cheddar, tepung ketan, dan telur.

2. Stik mozarella

Stik mozarella dapat menjadi pilihan jika kamu ingin membuat camilan tanpa ribet. Untuk membuatnya cukup balur mozarella dengan tepung dan telur lalu goreng hingga keemasan.

Camilan simpel ini bisa disantap dengan cocolan saus sambal atau mayones.

Baca juga: Resep Stik Mozarella Goreng, Cocok untuk Jualan Camilan

3. Leker keju

Apabila kamu pecinta jajanan jadul, bisa membuat leker keju untuk camilan di rumah.

Cara membuat leker keju ini cukup mudah, bahkan bisa memakai teflon.

Baca juga: Resep Leker Teflon Isi Keju Kornet, Ide untuk Jualan Makanan

Jenis keju yang digunakan bisa memakai keju cheddar. Keju tersebut hanya perut diparut lalu ditaburkan sebagai isian lekernya.

Untuk pelengkap, kamu pun bisa menambahkan kornet sapi kalengan.

4. Bola makaroni keju

Ilustrasi bola makaroni keju goreng.
SHUTTESTOCK/ vm2002
Ilustrasi bola makaroni keju goreng.

Sedang mencari ide camilan dari keju untuk anak-anak? Buat saja bola makaroni keju sederhana.

Popular:   Cara Memasak Mie Burung Dara Kuah

Bola makaroni keju ini bisa dikreasikan dengan berbagai isian, seperti daging cincang, kornet, atau udang giling.

Baca juga: Resep Bola Makaroni Keju Creamy, Bikin untuk Camilan Anak

Penyajiannya pun bisa dengan beragam saus, misalnya saus tomat atau
mustard.

5. Donat goreng keju

Buat pecinta donat yang kurang suka manis, bisa membuat donat dengan
topping
keju saja.

Selain digunakan sebagai topping, keju pun bisa dipakai untuk isian donat.

Baca juga: Resep Donat Goreng Keju, Alternatif Buat yang Kurang Suka Manis

Baiknya gunakan dua jenis keju yang berbeda agar tekstur dan rasanya lebih unik. Misalnya, untuk
topping memakai keju chedar, sedangkan isiannya menggunakan keju
quick melt.

6. Pilus keju

Ada banyak camilan renyah yang bisa dibuat dengan tambahan keju. Salah satunya adalah pilus keju.

Resep pilus keju ini menggunakan bahan sederhana, hanya tepung tapioka, keju, telur, ebi, dan garam. Semua bahan tersebut lalu dicampur dan diuleni hingga menjadi adonan.

Selanjutnya, adonan digoreng dengan minyak banyak agar teksturnya renyah.

Baca juga: Resep Pilus Keju, Nonton Bola Jadi Makin Asyik


7. Prol tape keju


Ilustrasi prol tape.
Dok. Shutterstock/sri widyowati
Ilustrasi prol tape.

Prol tape adalah kue dari tape yang teksturnya padat. Cara membuat prol tape mudah saja, bahkan jika tak punya oven, kamu pun bisa mengukusnya.

Prol tape dapat dikreasikan dengan taburan keju cheddar sebagai
topping-nya. Penambahan keju cheddar membuat rasanya lebih enak.

Baca juga: Resep Prol Tape Keju yang Empuk, Bisa Bikin Tanpa Mixer

8. Cheese stick

Cheese stick cocok menjadi camilan saat akhir bulan. Sebab, bahan untuk membuat sederhana dan murah. Hanya memakai kulit lumpia dan potongan keju cheddar.

Popular:   Resep Bumbu Sate Pedagang Kaki Lima

Sebagai pelengkap, kamu bisa menyiapkan susu kental manis untuk
topping-nya.

Baca juga: Resep Cheese Stick, Kulit Lumpia Isi Keju Cheddar


9. Bitterballen keju

Bitterballen adalah camilan seperti kroket yang umumnya berisi daging ragout.

Cara membuat bitterballen sebetulnya mudah, karena hanya perlu digoreng. Namun kamu perlu menyiapkan cukup banyak bahan agar rasanya lebih
creamy
dan gurih.

Baca juga: Resep Bitterballen Keju Kornet, Semua Bahan Ada di Minimarket

Untuk jenis kejunya sendiri, resep bitterballen ini dapat memakai keju cheddar parut. Jika suka, kamu pun boleh menambahkan parmesan bubuk.

10. Pisang goreng keju

Ilustrasi pisang goreng keju.
DOK.SHUTTERSTOCK/CORNELIUS KRISHNA TEDJO
Ilustrasi pisang goreng keju.

Pisang goreng dapat disajikan lebih ekslusif, yakni dengan menambah parutan keju di atasnya.

Resep pisang goreng keju ini juga dapat diberi gula aren dan susu kental manis agar lebih enak.

Baca juga: Resep Pisang Goreng Keju, Bikin untuk Camilan Sore


11. Biji ketapang keju


Siapa sangka susu kental manis bisa menjadi bahan tambahan untuk menghasilkan biji ketapang yang manis dan lezat.
DOK. SHUTTERSTOCK
Siapa sangka susu kental manis bisa menjadi bahan tambahan untuk menghasilkan biji ketapang yang manis dan lezat.

Biji ketapang adalah camilan yang terbuat dari tepung terigu, margarin, telur, dan kelapa parut. Camilan ini biasa disajikan untuk isi stoples lebaran.

Biji ketapang dapat dikreasikan dengan tambahan keju cheddar pada adonannya agar rasanya lebih gurih.

Baca juga: Resep Biji Ketapang Keju Tanpa Kelapa, Hasilnya Renyah dan Empuk

Bahkan jika sudah memakai keju, kamu tak perlu menambahkan kelapa parut karena rasanya sudah enak.

12. Bakpia keju

Kudapan tradisional seperti bakpia pun bisa dikreasikan dengan keju, yakni digunakan sebagai isiannya.

Bakpia keju banyak disukai karena rasanya yang gurih dan tidak terlalu manis.

Popular:   Resep Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

Baca juga: Resep Bakpia Keju, Kulitnya Garing dan Renyah

Untuk membuat isian bakpia keju, keju cheddar dicampur dengan tepung terigu, susu, dan margarin agar lebih creamy.


13. Sempol ayam keju lumer


Ilustrasi sempol ayam.
Dok. Shutterstock/Rosdaniar
Ilustrasi sempol ayam.

Jajanan kaki lima seperti sempol pun bisa dikreasikan dengan keju agar lebih enak. Dalam penggunaannya, keju mozarella atau quick melt ditambahkan untuk isian adonan.

Jadi, setelah matang, keju tersebut akan meleleh dan lumer saat digigit.

Baca juga: Resep Sempol Ayam Keju Lumer, Camilan untuk Kerja dari Rumah


14. Kroket kentang keju

Kroket terbuat dari kentang dan kuning telur yang dibalut tepung roti. Kroket dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan, salah satunya ialah keju.

Untuk membuat kroket keju, kamu dapat memakai parmesan bubuk maupun parutak keju cheddar. Kedua jenis keju ini cukup dicampurkan ke dalam adonannya.

Baca juga: Cara Membuat Kroket Kentang Keju, Camilan Kekinian yang Simpel


15. Risoles keju

Risoles keju bisa menjadi camilan sore hari atau ide jualan. Resep risoles ini sebetulnya mirip dengan risoles lainnya.

Hanya saja pada isiannya kamu perlu menambahkan potongan keju agar lebih nikmat. Jenis keju yang dipakai bisa memakai cheddar ataupun mozarella.

Baca juga: Resep Risoles Sosis Keju yang Renyah di Luar dan Lumer di Dalam

Dapatkan update
berita pilihan
dan
breaking news
setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Cemilan Dari Tepung Terigu Dan Keju

Source: https://www.kompas.com/food/read/2021/09/09/220600575/15-kreasi-camilan-serba-keju-enak-dan-mudah-dibuat?page=all