Skip to content

Resep Nasi Liwet Sunda Magic Com

5 Resep Nasi Liwet dengan Rice Cooker, Gak Pakai Ribet-ribet!

Cocok buat jadi bekal nih

Andry Trisandy

Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).

Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Padahal, hanya dengan bermodal
rice cooker,
kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho.

Nah, berikut berbagai aneka resep nasi liwet dengan
magic

com
sederhana yang enak.

1. Nasi liwet udang

5 Resep Nasi Liwet dengan Rice Cooker, Gak Pakai Ribet-ribet!
arwini.com

Bahan-bahan:

– 4 cup beras
– 10 ekor udang kupas
– 1 ons teri medan
– Bawang goreng
– 3 bawang merah iris
– 4 bawang putih iris
– 4 cabai merah iris
– 3 cabai rawit iris
– Daun salam secukupnya
– Sereh geprek secukupnya
– Lengkuas geprek secukupnya
– Margarin/mentega secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci beras seperti biasa saat memasak nasi. Sisihkan dulu.
2. Cairkan margarin atau mentega di
rice cooker, tumis semua bumbu sampai harum. Masukkan udang, teri Medan, dan masak sampai matang.
3. Bersihkan
rice cooker.

4. Tuang kembali bumbu tumisan, bawang goreng, dan beras ke dalam
rice cooker.
Tutup dan nyalakan. Setelah 15 menit, buka sebentar aduk sampai rata ke bawah agar bumbu meresap dan menyatu.
5. Jika sudah matang, nasi liwet siap disajikan.

2. Nasi liwet cumi asin

5 Resep Nasi Liwet dengan Rice Cooker, Gak Pakai Ribet-ribet!
resepmasakan.org

Bahan-bahan:

– 4 gelas takar beras
– 6 ekor cumi asin (rendam air panas, potong sesuai keinginan)
– 3 lembar daun salam
– 2 batang serai digeprek
– 4 biji cabai merah (iris kasar)
– garam secukupnya
– 5 sdm minyak goreng

Popular:   Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Tanpa Mixer Takaran Sendok

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras, tambahkan air, lalu masak seperti masak nasi biasa.
2. Goreng bawang merah dan bawang putih hingga wangi, jangan sampai kering. Masukkan bawangnya ke dalam beras. Simpan minyak bekas menggoreng bawangnya.
3. Masukkan semua bahan yang ada, aduk-aduk agar merata. Nyalakan
rice cooker
dan tunggu hingga matang.
4. Setelah matang, biarkan lima menit baru buka tutupnya. Kemudian masukkan minyak goreng bekas goreng bawang tadi. Aduk-aduk merata, lalu sajikan.

3. Nasi liwet Sunda

5 Resep Nasi Liwet dengan Rice Cooker, Gak Pakai Ribet-ribet!
instagram.com/dapurbekal

Bahan-bahan:

– 500 gram beras
– 1 lenjer petai
– 1 genggam teri
– 1 sdt merica
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt merica
– minyak goreng secukupnya
– 6 bawang merah
– 4 bawang putih
– 1 batang serai geprek
– 1 lembar daun pandan
– 2 lembar daun salam
– 7 cabai rawit merah (atau sesuai selera)

Cara membuat:

1. Goreng kering petai dan teri dan biarkan hingga dingin.
2. Tumis semua bumbu halus hingga matang.
3. Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam
rice cooker.

4. Tambahkan juga tumisan bumbu dan daun pandan ke dalam
rice cooker. Masak selama 30 menit.
5. Masukkan teri dan petai goreng lalu aduk hingga tercampur.
6. Nasi liwet siap disajikan.


Baca Juga: 5 Resep dan Cara Membuat Rendang Ayam, Referensi Menu Buka yang Nikmat

4. Nasi liwet Solo

5 Resep Nasi Liwet dengan Rice Cooker, Gak Pakai Ribet-ribet!
travelingyuk.com

Bahan-bahan:

– 500 gram beras
– 500 ml santan
– 2 lembar daun salam
– 3 lembar daun pandan
– 2 sdm air jeruk nipis
– garam secukupnya
– 500 gram ayam kampung
– 2 ruas lengkuas
– 2 ruas kunyit
– 1 lembar daun salam
– 1 ruas jahe
– minyak untuk menumis
– 3 bawang merah
– 2 bawang putih
– 2 butir kemiri
– gula dan garam secukupnya

Popular:   Resep Sambal Goreng Tahu Tempe Kecap

Cara membuat:

1. Masukkan beras ke dalam
rice cooker
dan masak bersama santan, air jeruk nipis, dan daun pandan.
2. Tunggu hingga nasi matang dan tak berair.
3. Sisihkan terlebih dahulu nasi liwet yang telah matang.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, gula, dan garam. Lalu tambahkan kunyit, lengkuas, jahe, dan daun salam.
5. Jika tumisan sudah tercium wangi, masukkan ayam.
6. Rebus hingga matang, kemudian tiriskan ayam.
7. Suwir-suwir daging ayam dan pisahkan dari tulangnya.
8. Sajikan ayam suwir dengan nasi liwet.

5. Nasi liwet jagung

5 Resep Nasi Liwet dengan Rice Cooker, Gak Pakai Ribet-ribet!
cookpad.com/Lulung Thyo Thoharie

Bahan-bahan:

– 250 gram beras
– 100 gram beras jagung
– 100 ml santan kental
– 50 ml air
– 10 butir bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 10 cabai rawit merah
– 4 cabai merah besar
– 1 ruas lengkuas
– 3 lembar daun salam
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun pandan
– 1 batang serai
– 1/2 sdt merica
– 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Cuci beras terlebih dahulu sebelum di masak.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun pandan, batang serai, merica, dan garam sampai harum.
3. Campur beras nasi dan beras jagung ke dalam
rice cooker,
bersama semua bumbu tumisan.
4. Tunggu selama 30 menit, aduk-aduk dan nasi liwet jagung siap disajikan.

Itulah aneka resep nasi liwet dengan magic com sederhana yang enak. Mana yang mau kamu coba terlebih dahulu?


Baca Juga: 5 Resep Mudah dan Cepat untuk Sahur, Jangan Masak Mie Instan Terus!

yummy-banner


Popular:   Resep Membuat Kue Ulang Tahun Sederhana Dan Murah

Berita Terkini Lainnya

Resep Nasi Liwet Sunda Magic Com

Source: https://www.idntimes.com/food/recipe/andry-trisandy/5-resep-nasi-liwet-pakai-rice-cooker-enak-dan-gampang-buatnya