Skip to content

Cara Membuat Pisang Goreng Tepung Terigu


Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

Fimela.com, Jakarta
Sedang mencari resep pisang goreng yang pas untuk takjil atau pelengkap menu buka puasa? Yuk, coba resep pilihan Fimela berikut ini. Ada tujuh resep pisang goreng renyah manis yang bisa dicoba.

Ada pisang goreng kremes hingga pisang goreng wijen yang enak. Selengkapnya langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

1. Resep Pisang Goreng Krispi

Bahan-Bahan:

  • 5 buah pisang tanduk atau kepok
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm margarin
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 200 gram tepung terigu
  • air secukupnya

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung dengan margarin. Aduk rata hingga adonan bergerindil. Menambahkan margarin ini menjadi kunci penting untuk membuat pisang goreng krispi.
  2. Tuang sedikit demi sedikit air hingga tercampur dan jadi adonan kental.
  3. Masukkan gula pasir dan vanili. Aduk rata.
  4. Masukkan pisang ke dalam adonan, lalu goreng satu per satu.
  5. Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

2. Resep Pisang Goreng Kremes Kriuk

Bahan:

  • 2 buah pisang tanduk

Bahan adonan celup:

  • 6 sdm tepung terigu protein rendah
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/4 sdt garam

Bahan kremesan:

  • 400 ml air
  • 8-9 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm tepung beras
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat

  1. Kupas dan potong pisang tanduk menjadi tiga bagian. Bisa juga menggunakan pisang lain seperti pisang kepok, raja dan lainnya yang bertekstur padat.
  2. Campurkan semua bahan untuk adonan celup, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
  3. Di wadah lain, campurkan semua bahan untuk kremesan hingga tidak ada yang bergerindil.
  4. Siapkan botol yang tutupnya telah dilubangi kecil-kecil 3-5 lubang. Tuang adonan kremes ke dalam botol, tutup botol tersebut.
  5. Panaskan minyak di wajan agak banyak dan hingga benar-benar panas. Semprotkan adonan kremes, nantinya akan tersiram kecil-kecil di atas minyak panas. Tuang merata di permukaan minyak.
  6. Celupkan pisang goreng di adonan celup, masukkan di tengah kremes yang masih digoreng. Gulung menutupi pisang goreng sebelum benar-benar keras. Angkat dan tiriskan ketika sudah matang kecokelatan.
  7. Lakukan hingga adonan habis.
Popular:   Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Telur

Selamat mencoba!

3. Resep Pisang Goreng Madu Wijen

Bahan:

  • 5 buah pisang raja, kupas
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 2 sdm wijen
  • 2 sdm madu
  • Air secukupnya
  • Sejumput garam
  • Minyak goreng

Cara Membuat

  1. Belah menjadi dua setiap satu buah pisang.
  2. Campurkan semua bahan seperti tepung terigu, tepung beras, wijen, garam, madu dan air. Aduk hingga rata.
  3. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian balut seluruh bagian pisang hingga terlapisi tepung. Goreng dengan minyak panas.
  4. Goreng pisang hingga berwarna kuning kecokelatan.
  5. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  6. Pisang goreng madu wijen siap disajikan.

4. Resep Pisang Goreng ala Thailand

Bahan-bahan:

  • 5 buah pisang tanduk/secukupnya
  • 3 sdm tepung beras
  • 1 sdm tepung terigu
  • 2 sdm kelapa parut
  • 2 sdm wijen
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 sdm gula pasir
  • 100 ml air/secukupnya

Cara membuat:

  1. Belah jadi dua pisang tanduk.
  2. Campurkan bahan tepung hingga jadi adonan kental.
  3. Celupkan pisang ke dalam adonan.
  4. Goreng hingga matang kecokelatan dan krispi.

5. Resep Pisang Goreng Kremes

Bahan-Bahan

  • 10 buah pisang kepok, kupas dan potong

Bahan Kremes

  • 200 gram tepung beras
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 2 sdm kental manis
  • 600 ml air
  • 1/2 sdt garam

Bahan Celup

  • 150 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 200 ml air

Cara Membuat

1. Campur semua bahan pencelup. Aduk rata hingga mengental.

2. Campur semua bahan kremes, aduk rata.

3. Panaskan minyak yang banyak. Kecilkan api.

4. Celupkan pisang ke bahan pencelup. Masukkan ke minyak panas. Setelah wajan cukup penuh, kucuri pisang goreng dalam wajan dengan adonan kremes.

5. Aduk-aduk pisang goreng hingga bahan kremes menempel. Angkat dan tiriskan.

Popular:   Resep Peyek Kedelai Renyah Tanpa Santan

Selamat mencoba!

6. Resep Pisang Goreng Kelapa

Bahan:

  • 3 buah pisang, dipotong kotak
  • 100 g kelapa parut kasar
  • 1/2 sendok makan wijen, disangrai
  • 150 g tepung terigu protein sedang
  • 50 g tepung beras
  • 25 g gula pasir halus
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt garam
  • 200 air es
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam jadi satu. Aduk rata. Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit. Aduk sampai rata.
  2. Masukkan pisang dan kelapa parut. Aduk rata.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
  4. Sajikan dengan taburan gula halus.

7. Resep Pisang Goreng Molen

Bahan-Bahan

  • 10 buah pisang kepok
  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sdm tepung maizena
  • 80 gram gula pasir
  • 100 gram margarin
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sdt garam halus
  • 120 ml air putih

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, garam, maizena, dan margarin. Uleni sampai tercampur rata.

2. Tambahkan telur dan air ke adonan. Ulenin sampai kalis.

3. Giling adonan sampai tipis. Bagi adonan jadi beberapa bagian, lalu giling tipis memanjang.

4. Balut dan gulung pisang dengan kulit molen. Lakukan sampai semua bahan habis.

5. Panaskan minyak. Goreng molen hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!


Thanks For Rating!

Terima kasih sudah membantu banyak orang dengan ratingmu

What’s On Fimela

Cara Membuat Pisang Goreng Tepung Terigu

Source: https://www.fimela.com/food/read/4932540/7-resep-pisang-goreng-renyah-manis-paling-disuka-untuk-takjil